UCA Soppexcca

UCA SOPPEXCCA se ha planteado como misión constituir y brazo organizativo y empresarial para beneficio de sus asociados/as.

En el proceso de trabajo se ha está trabajando bajo un enfoque de creación de oportunidades de mejorar desde la organización, el comercio, la producción:

a. A nivel de comercialización se ha impactado de manera directa a los asociados a través de la comercialización directa de la producción de café de calidad, lo cual reflejamos en el siguiente cuadro:

b.Diversificación de la producción a través de la promoción de cultivos como cacao orgánico en zonas aptas, la producción de yuca, vacas paridas, manejo de ovejas pelibuey, siembra de árboles frutales, hortalizas de patio.

El programa de diversificación tiene un enfoque de seguridad alimentaría, donde los pequeños productores/as mantengan su nivel alimenticio y nutricional basados en la producción de los productos desde su parcela.

UCA SOPPEXCCA facilita recursos a través del fondo de crédito para actividades de renovación de café, mantenimiento de café, establecimiento de cacao, que permitan a los productores/as acceder a créditos bajo condiciones viables de pago de intereses.

Se está implementando un sistema de crédito para compra de tierra a jóvenes y mujeres sin tierra que les permita insertarse en la vida económica productiva y organizativa bajo un concepto de producción orgánica.

En los procesos de certificación orgánica de café se apoya a los productores en la capacitación, apoyo con recursos y asesoría para los procesos de registro de información.

Se ha desarrollado un instrumento de planificación de finca, donde los productores y su familia, realizan su plan de finca, y se ha elaborado un cuaderno de registro de la producción el cual ayuda a los productores/as a realizar su evaluación económica de cada ciclo productivo. Este instrumento después de haberlo validadado e implementado a nivel de los asociados de UCA SOPPEXCCA, ha sido compartido , a solicitud de Cafenica, para integrarlo a nivel de los asociados, así mismo seis organizaciones de Nicaragua a través de la agencia de Cooperación Española y Ministerio de Agricultura y Ganadería, estarán implementando a partir de este ciclo productivo, calculándose que más de 5,000 pequeños productores/as serán beneficiarios de este instrumento de control y registro que ha desarrollado UCA SOPPEXCCA.

El concepto de producir Café de Calidad , es un proceso de trabajo que UCA SOPPEXCCA ha desarrollado como proceso integral que ayude a obtener mejores ingresos por la calidad de su producto, durante el tiempo de trabajo se ha instalado un laboratorio de catación de café donde hijos/as de los socios se han capacitado permanentemente, constituyéndose como el único laboratorio de catación en el departamento al servicio del sector, así mismo desde el desarrollo de esta experiencia de trabajo se han instalado el primer café para promover el consumo local de café de calidad en su café Flor de Jinotega, donde se da el servicio publico de diferentes bebidas a base de café, este centro también está a cargo de los jóvenes que integran esta organización.

1. Erradicar la pobreza extrema y el hambre

Todos los Objetivos: