Participamos en organizaciones como Fair Trade que promueve el desarrollo sostenible desde un ámbito humano y bajo normas de respeto a los derechos humanos, igualdad, equidad, protección ambiental y condiciones laborales justas. Cómo impacta esto al alcance general de la sostenibilidad en la industria del café? Abastecimiento de café de calidad en taza y producido con respeto al medio ambiente. El programa de consumo interno a través de la venta de café procesado ( tostado y molido) y en cafetería la cual es primera en su género en Jinotega y Nicaragua, donde se promueve la cultura de tomar un buen café desde una organización productora de café. Garantiza a la industria que el café que se vende es de alta calidad, producido bajo condiciones de respeto al medio ambiente y entre mujeres y hombres, así como un impacto directo en el precio al productor/a y su familia. Avanzamos juntos...
Eindrücke aus der Region Jinotega

Cómo pueden otros replicar sus esfuerzos en el futuro para tener un impacto adicional?
  • Fortaleciendo el proceso organizativo y de mercadeo.
  • Integrando mayores recursos para la promoción de aspectos sociales como ejemplo programa de mejoramiento y construcción de viviendas, con créditos a intereses blandos.
  • Complementando acciones para una profundización de los procesos de educación y participación
  • Realizando mayores inversiones para promover consumo interno ( nuevas cafeterías en lugares centrícos y otras ciudades del país).
Si tuviéramos que hacer su proyecto de nuevo. Qué cambiaria para hacerlo mejor?

Crear un centro de capacitación donde se tengan cursos intensivos sobre:

  1. Liderazgo.
  2. Educación cooperativa
  3. Comercialización y Mercadeo con aprendizaje y dominio del idioma inglés.
  4. Baristas y Catadores de Café
  5. Formulación y Gestión de Proyectos.